klein hoeraatje!

Een tijdje terug vertelde ik HIER dat ik mee zou gaan doen met de "Amsterdam rhubarb challenge". Hiervoor moest ik recepten bedenken met rabarber en deze insturen. Uiteindelijk heb ik twee recepten ingestuurd en mijn rabarber aardbeien sorbet-ijs staat in de finale! Ik vind het hartstikke leuk en ben ook een klein beetje trots. Ik had nooit gedacht dat een recept de finale zou halen omdat ik kook met allergie-beperkingen. De finale houdt in dat ik het recept naar Amsterdam moet brengen en dat dan een jury het gaat beoordelen. Helaas houd hier het feestje voor mij op omdat ik jammer genoeg het recept niet kan gaan brengen op die dag. Vrienden die dat wel voor mij zouden kunnen doen wonen te ver weg dus dan is het ijs gesmolten tegen die tijd… Ik moet het recept dus terug trekken maar dit voelt nog steeds als al een kleine overwinning!
Als dank voor het meedoen heb ik van Mister Kitchen een fles van hun Rabarcello gekregen, ik kan niet wachten om hem te proeven! Voor info en verkooppunten klik HIER.

A while ago I told you HERE about my participation at the "Amsterdam rhubarb challenge". I had to send in recipes with rhubarb. Finally I send in two recipes and my rhubarb strawberry sorbet ice-cream made it into the final! I'm very exited about that and also a bit proud. I never thought that one of my recipes could make it into the final because I cook with these allergy restrictions. This means that I have to take my recipe to Amsterdam and a panel will judge it. Unfortunately is this the point where it ends for me because I can't take the recipe myself to Amsterdam and all the friends who can live to far away and that point the ice-cream will be melted… I have to pull the recipe back from the final but it still feels like a little victory!
As a thank you for participating I got a bottle of Rabarcello from Mister Kitchen, I can't wait to taste it! For more information and where you can buy it, click HERE.