Plant-Aardig stopt...

Toen ik een aantal jaren geleden behoorlijk ziek werd van een aantal slepende voedselallergieën besloot ik hierover een blogje te beginnen. Ik dacht dat ik misschien mensen kon helpen omdat er toen nog niet zoveel informatie over "anders" eten bestond dan nu. Ik besloot het op mijn manier te doen en de recepten te gaan tekenen inplaats van de fotograferen. Toen ik eenmaal begonnen was merkte ik dat het mij ook hielp alles een plek te geven en te verwerken. Ik heb altijd met veel plezier de recepten en de citaten over eten getekend, maar de laatste tijd merkte ik dat het een verplichting werd. Elke week iets nieuws verzinnen en op de automatische piloot de citaten tekenen. Daar komt bij dat de laatste tijd zoveel bekend is over gezond eten of eten met bepaalde allergieën dat ik mijn blog ook een beetje nutteloos vind worden. Voor nu besluit ik voorlopig te stoppen met Plant-Aardig. Misschien dat over een tijd mijn enthousiasme weer terug komt… Dankjewel aan iedereen die regelmatig hier kwam kijken!!!

Wil je me blijven volgen als kunstenaar kan dat op Instagram of Facebook. 

A few years ago I became sick as an result of some food allergies and I decided to start a blog about it. I thought I could maybe help other people because at that time there was not much information about eating "different" then there is now. I decided to do it my way and draw the recipes instead of taking pictures. Once I had started I noticed that blogging helped me to deal with my own allergies. I always worked on the recipes and quotes with a lot of fun, but the last couple of weeks I noticed that it became an obligation. To come up with something new every week and drawing the quotes on autopilot. The other thing is that for the last years there is much more information about eating healthy or with food allergies that I feel that my blog is a bit useless. For now I decided to quiet with Plant-Aardig. Maybe my enthusiasm comes back someday… Thank you to every one who visited my blog regularly!!!

If you want to keep following me as an artist you can do that on Instagram or Facebook. 

I'm back!

Ik ben weer terug na een heerlijke vakantie! Ik heb maar een foto genomen die over eten gaat en dat is deze, omdat we daar zo heerlijk aan het water zaten. Voor de rest heb ik vooral genoten van het landschap en me niet bezig gehouden met wat ik op mijn blog kon zetten. Na drie weken weg te zijn geweest werd ik in de tuin verrast met heerlijke dingen die we meteen konden eten!

I'm back from a wonderful holiday! I only took one picture about food and that is this one, because it was such a lovely spot at the water where we could eat. I enjoyed to landscape and I didn't think about what I could do for my blog. After 3 weeks away from home my garden surprised me with some delicious things we could eat right away!

tot snel! see you soon!

Ik neem een kleine pauze en bezoek (alweer ;-)) het hoge noorden. Ik wens iedereen alvast een fijne zomer en ik ben er weer in Juli. Tot dan!

I take a little break and visit (again;-)) the north of Europe. I already wish everyone a nice summer and I'll be back in July. See you in a couple of weeks!

Beetje trots ;-)

Dit vind ik stiekem toch wel heel erg leuk: mijn kleine blogje wordt genoemd in het nieuwe nummer (6) van het tijdschrift Wendy. Staat mijn naam opeens tussen Rens Kroes en de Groene Meisjes, wow!

My little blog is mentioned in a dutch magazine called Wendy. I'm a little bit proud of that ;-)

Hi, this is me!

Ik teken nu al 3,5 jaar voor mijn blogje en ik denk dat het tijd wordt om even te laten zien wie ik ben, inplaats van een getekende versie. Ik ben altijd heel voorzichtig geweest met het plaatsen van foto's op social media, ook omdat ik vind dat het daar niet om gaat bij de dingen die ik doe. Toch merk ik dat mensen het prettig vinden om te weten wie er achter iets zit, dus bij deze! ;-)

I already draw 3,5 years for my blog and I think it is about time to show myself to you, instead of a drawing of me. I was always very carefully to put pictures of me on social media, also because I don't think that is the point of what I'm doing. But I noticed that people like to know who is behind something, so here we go!

Free Shipping!

Zin in nieuwe, originele spulletjes in dit nieuwe jaar? Tot en met 10 januari kun je t-shirts, hoodies, tassen, wandklokken, kaarten en kussens in mijn online shop bestellen zonder verzendkosten! Allemaal met illustraties van mijn recepten, citaten en nog een paar anderen ontwerpen. De korting werkt alleen als je deze link gebruikt:

https://society6.com/atelierspunk?promo=M4Y34F8PY9Y3

En nog een ander nieuwtje. Sinds kort is PlantAardig ook op Instagram te vinden. Zie ik je daar?



Free worldwide shipping in my online shop! Until the 10 of january you don't pay shipping cost on t-shirts, hoodies, cards, clocks and pillows with illustrations of my recipes, quotes and some other designs. Discount is only available if you use this link:

https://society6.com/atelierspunk?promo=M4Y34F8PY9Y3

And some other small news. Since last week PlantAardig is also on Instagram. See you there?

just eat it

Heel soms blog ik over dingen die me raken in de voedsel industrie, zoals een stukje over e-nummers bijvoorbeeld. Vorige week zag ik deze documentaire "Just eat it". Veel van wat er in deze documentaire gezegd werd, wist ik wel, maar de feiten en de beelden vond ik toch shockerend en indrukwekkend. Waar het in deze film over gaat is dat veel van ons geproduceerde voedsel niet in onze maag terecht komt, maar direct bij het afval. Of omdat het over de datum is of omdat het niet eens in de winkel terecht komt. Supermarkten blijken zulke strenge eisen te stellen aan de vorm en kleur, dat veel groenten en fruit de schappen niet halen.
De Canadese filmmakers Jen Rustemeyer en Grant Baldwin stellen zichzelf de uitdaging om een half jaar te eten van wat ze vinden in de containers van supermarkten. Grant raakt zo verslaafd aan het vinden van voedsel dat het tot heel andere probleem leidt…. Als het je lukt deze documentaire nog te gaan zien, doe dat! Ik heb hem nog terug kunnen vinden bij "uitzending gemist". Ik vind het shockerend om te zien wat we weg gooien, hoe we met voedsel omgaan. Ikzelf probeer geen voedsel weg te gooien, ik kook precies wat we nodig hebben. Heel soms schimmelt een sneedje brood, dat dan aan de vogels wordt gegeven. Misschien helpt dit, hou ik mezelf voor. Maar het probleem begint al veel eerder in het proces. Met alle mooie groenten die we willen, en niet de scheve bananen of de kromme komkommers…

Sometimes I blog about things that get to me in our food-industry, like a little piece about e-numbers in our food. Last week I watched the documentary "Just eat it". A lot of things that were told in this documentary I already knew, but the facts and the images they showed I found shocking and impressive. This film is about that a lot of our produced food does not find its way to our stomach, but goes straight to the trash. Because it has past its date or because it never finds his way to our stores. Super markets have such strict rules about the shape and color that a lot of our vegetables and fruit never make it to the stores. 
The Canadian film makers Jen Rustemeyer and Grant Baldwin challenge themselves to eat the food they find in the containers of supermarkets for 6 months. Grant gets addicted to finding food that this leads to whole different problems… If you can find this film in your country, go get it and watch it! I found it very shocking to see what we trow away, how we deal with our food. I try not to waste food, I cook the amount of food we eat. Sometimes a piece of bread gets mould, which I feed to the birds. Maybe this helps, I tell myself. But the problem starts a lot earlier in the process. With all the beautiful looking vegetables we want and not the crooked bananas or bent cucumbers…

Winnaar!…. En nog iets

Misschien lag het aan het soort give-away, maar er waren maar twee reacties op de onderstaande blog-post. Dat maakt de win-kansen natuurlijk des te groter! Ik heb mijn vriend de hand laten kiezen waar het briefje van de winnaar in zat. En hiep hiep hoera: citaat nummer 26 komt jouw kant op Marloes! (ik mail je even voor je adres).
En nog even ander leuk nieuws voor mijn blogje: afgelopen week is het genoemd op twee andere websites. Er is een stukje geplaats over het gebruik van kokos op "hetkanwel", een site over groener, eerlijker en duurzaam leven. Klik hier voor het artikel. En op de site van "Emmy sport & dance workouts, een site over beweging, voeding en een gezonde levensstijl, klik hier om het te lezen. (Bij Emmy sport ik zelf, maar had geen invloed op het plaatsen van het stukje over mijn recept).

Maybe it was the sort give-away, but there were only two reactions to the blog-post below. But that makes the chances to win better for those who participated! I let my boyfriend choose the hand where the note of the winner was in. And hip hip hurray: quote number 26 is yours Marloes!
And some other nice news for my blog this week: it has been mentioned on two other websites. The articles are only in dutch, but if you want to take a look, click here and here.

hip hip hurray: give-away!

Vorige maand bestond mijn blogje twee jaar dus snel even iets feestelijks! Ik geef 1x een geprinte versie van een van mijn getekende citaten of een receptje weg. Ga rechts naar de link "citaten over eten", daar vind je ze allemaal terug en kijk welke je leuk vind. Of misschien heb je een favoriet recept, dan kan ook. De print wordt in bovenstaand lijstje (10x15 cm) naar je toe gestuurd. Laat een commentaar achter en vertel me wat je graag zou willen en volgende week wordt de winnaar bekend! Oja: ik geef er ook een weg via de Facebook pagina, dus dubbel kans!

Last month my blog existed two years so I wanted something festive! I'll give away a printed version of one of my drawings with food quotes or a recipe. Go the link "citaten over eten" on the right where you can find them all and see which one you like most. Or maybe you'll have a favorite recipe (only in dutch). The print will be send to you in the above frame (10x15 cm). Leave a comment and tell me what you would like to have and I announce the winner next week! And on the Facebook page I also give a print away, so you can try twice!

beetje trots

Mijn blogje wordt genoemd in het tijdschrift Libelle van deze week! Het staat in de rubriek "Ha, lekker weekend" en ook al is het maar een kleine vermelding en hebben ze het niet helemaal juist overgenomen (ik plaats wel recepten met gluten, maar niet met gist) ik ben er toch wel een beetje blij mee. Ik had nooit gedacht dat wat ooit begonnen is als "leren omgaan" met mijn eigen allergieën en andere misschien tips kunnen geven, ooit in een tijdschrift zou staan!

My blog is mentioned in the dutch Magazine "Libelle" this week. Even if it is a small statement and they made a mistake in the text (I do place recipes with gluten) I am still happy with it. I never thought that what once started as "dealing with" my own allergies and maybe give others some advice, would ever be mentioned in a magazine!

nieuwe plek!

Deze week geen recept of citaat omdat ik ga verhuizen! Ondertussen zit ik midden in het inpakken van dozen en het sorteren van spullen. Ik hoop dat ik volgende week weer iets kan plaatsen, dat mijn werkplek weer is opgestart en de internet verbinding werkt. Zo niet, dan weet je nu waarom ;-) Wil je meer weten over mijn verhuizing, klik hier.
Hopelijk tot volgende week!

No recipe or quote this week because I'm moving to another house! I'm in the middle of packing boxes and sorting out things now. I hope that I'll be back next week, that my workplace is set up and the internet is working. If not, you know why ;-) If you want to know more about my move, click here.
Hope to see you next week!

100% natuurlijk

foto uit boekje consumentenbond

Een paar weken geleden bestelde ik de gratis minigids "wat zit er in onze voeding" van de consumentenbond. Het leek mij interessant omdat het over e-nummers, conserveermiddelen en kleurstoffen gaat. Ik eet deze stoffen niet, maar lees er graag over omdat ik de "feitjes" wil weten. Wat nieuw voor mij was is dat fabrikanten blijkbaar alles eraan doen om hun producten toch nog te blijven verkopen. Zo speelt er sinds lange tijd een "E-angst" in onze samenleving dus wat gebeurd er? De e-nummers verdwijnen en daarvoor in de plaats wordt er meer suiker en zout toegevoegd om de producten langer houdbaar te houden. Het verbazendste vond ik de nieuwe rage onder levensmiddelenfabrikanten: clean labelling oftewel "schoon etiketteren". Dit betekend dat je met het etiket de indruk probeert te wekken dat het gaat om een eenvoudig samengesteld product. De fabrikanten mogen zelf kiezen of ze het e-nummer noemen of het additief bij naam. Paprika-extract klinkt vriendelijker dan E160c. Het tweede deel is om stoffen te vervangen zonder e-nummers. "Zonder kunstmatige kleurstoffen" bij bijvoorbeeld de Haribo-beertjes. Ze krijgen hun kleur van spinazie, zwarte bes of andere fruitsoorten. Maar niet altijd betekent de claim "zonder kunstmatige kleurstoffen" dat er eerst wel kunstmatige kleurstoffen inzaten of dat je die wel in vergelijkbare producten aantreft. Net zoals "geen toegevoegde smaakstoffen". De e-nummers worden bijvoorbeeld vervangen door gist-extract, klinkt ook net iets vriendelijker. Maar gist-extract bevat zo'n 3 tot 5% glutamaat, dezelfde stof als E621, dus het is een stiekeme manier om het glutamaat toe te voegen.  Een voorbeeld van "misleiding" is bijvoorbeeld Rivella: het drankje wordt aangeprezen met de claim "met natuurlijke ingrediënten". Maar als je goed oplet merk je dat er ook kunstmatige ingrediënten inzitten anders had er "100% natuurlijk" op gestaan: In Rivella zitten zoetstoffen en conserveermiddelen…
Het lijkt erop dat er alles aan wordt gedaan om de klant de overtuigen dat het natuurlijk en gezond is en vooral ook dat de lijst met ingrediënten begrijpelijk is en niet iets is dat ons bang maakt. Er staan immers geen rare nummers of stoffen op. Zo kan ik nog wel even doorgaan maar ik hou het er gewoon bij dat als je zelf alles vers toebereidt en niks uit pakjes, zakjes en tubes haalt, je dit alles kunt vermijden!
De consumentenbond heeft een website waar je producten kunt melden die misleidend zijn en waar je zelf ook lijstjes kunt nalezen: klik hier. (deze post is niet gesponsord! Ik verbaas me elke keer weer over de nieuwe trucs van de voedingsindustrie en deze keer heb ik er eens over geschreven ;-)

Sorry, this post is only in dutch. It is about products you can buy in The Netherlands and the law about coloring and seasoning agents, food additives and e-numbers.

de blauwe bosbes

Nog een laatste vakantie-foto en dan is het geen groot raadsel waar ik op vakantie ben geweest. Dit stukje gaat over de blauwe bosbes en die groeit natuurlijk met massa's in de bossen van Zweden. Geregeld kwamen we ook mensen tegen tijdens onze wandeltochten die dit gezonde besje aan het plukken waren. Oorspronkelijk komt de bes uit Noord-Amerika waar hij allereerst gebruikt werd voor zijn sterke kleurstof maar al vrij snel werd de genezende werking ontdekt.

De blauwe bosbes is supergezond maar weinig verkrijgbaar. Tegenwoordig zijn in iedere supermarkt blauwe bessen te koop maar dit is een andere soort die er wel veel op lijkt. De blauwe bosbes heeft veel geneeskrachtige kwaliteiten en daarnaast goed voor de spijsvertering en de doorbloeding. De besjes bevatten een hoge dosis aan anti-oxidanten. In de tweede wereldoorlog gebruikten Britse piloten het tegen nachtblindheid. De werking van de gezonde eigenschappen verminderen snel als je de bes combineert met suiker. Het eten van bijvoorbeeld blauwe bessenjam schiet dan ook aan het doel voorbij. Je kunt de bessen het beste direct na aankoop eten.

One last holiday picture and now it is not a big surprise where I went. This post is about the blueberry and this berry of course grows en masse in the woods of Sweden. During our walks we came across people who were picking this healthy berry. Original this berry grows in North-America where it was used for its strong pigment but soon its medicinal effects were discovered.
The blueberry is very healthy but it's hard to find it in stores. Nowadays you can buy  bilberries in every supermarket but this is a different kind which looks a lot like the blueberry. The blueberry has a lot of medicinal qualities and besides that it is good for digestion and the blood flow. The berries have a high dose of antioxidants. In the second world war british pilots used it agains night-blindness. The medicinal effects diminish quickly if you combine the berry with sugar. For example if you choose to eat a lot of blueberry jam it will have no use. It is best to eat the berries if you just bought them.

terug van weg geweest

Dit was mijn uitzicht de laatste twee weken terwijl ik mijn ontbijtje at, heel fijn! Ook als je op vakantie gaat is het mogelijk gewoon zo te blijven eten als normaal. Gewoon een huisje huren inplaats van een hotel en zelf alles meenemen om te koken. Dit is misschien voor sommige niet echt vakantie, maar als je allergieën hebt of een dieet volgt is dit toch de beste oplossing. Inplaats van twee weken "zondigen" en een terugval of gezondheidsproblemen krijgen.

This was my view for the last two weeks while having my breakfast, very nice! Even if you go on a holiday is it possible just to eat the way you are used too. Just rent a place instead of a hotel and bring all your food-stuff with you. For some people this may not sound as a holiday, but if you have food allergies or follow a diet this may be the best solution. Instead of thinking "two weeks can't hurt" and afterwards getting health issues again.

tot snel!

De komende twee weken ben ik op deze plek, lucky me! Geen internet, wifi en andere social media dus ook geen nieuwe recepten of citaten in deze tijd. Voor iedereen die dan ook op vakantie is of nog op vakantie moet gaan: ik wens jullie veel plezier en tot snel!

The next two weeks I'll be staying at this place, lucky me! No internet, wifi or other social media so this means no new recipes or quotes during this time. For everyone who is also on holiday or still has to go: I wish you a good time and I'll see you soon!

klein hoeraatje!

Een tijdje terug vertelde ik HIER dat ik mee zou gaan doen met de "Amsterdam rhubarb challenge". Hiervoor moest ik recepten bedenken met rabarber en deze insturen. Uiteindelijk heb ik twee recepten ingestuurd en mijn rabarber aardbeien sorbet-ijs staat in de finale! Ik vind het hartstikke leuk en ben ook een klein beetje trots. Ik had nooit gedacht dat een recept de finale zou halen omdat ik kook met allergie-beperkingen. De finale houdt in dat ik het recept naar Amsterdam moet brengen en dat dan een jury het gaat beoordelen. Helaas houd hier het feestje voor mij op omdat ik jammer genoeg het recept niet kan gaan brengen op die dag. Vrienden die dat wel voor mij zouden kunnen doen wonen te ver weg dus dan is het ijs gesmolten tegen die tijd… Ik moet het recept dus terug trekken maar dit voelt nog steeds als al een kleine overwinning!
Als dank voor het meedoen heb ik van Mister Kitchen een fles van hun Rabarcello gekregen, ik kan niet wachten om hem te proeven! Voor info en verkooppunten klik HIER.

A while ago I told you HERE about my participation at the "Amsterdam rhubarb challenge". I had to send in recipes with rhubarb. Finally I send in two recipes and my rhubarb strawberry sorbet ice-cream made it into the final! I'm very exited about that and also a bit proud. I never thought that one of my recipes could make it into the final because I cook with these allergy restrictions. This means that I have to take my recipe to Amsterdam and a panel will judge it. Unfortunately is this the point where it ends for me because I can't take the recipe myself to Amsterdam and all the friends who can live to far away and that point the ice-cream will be melted… I have to pull the recipe back from the final but it still feels like a little victory!
As a thank you for participating I got a bottle of Rabarcello from Mister Kitchen, I can't wait to taste it! For more information and where you can buy it, click HERE.

uitdaging en vraagje

Een tijdje geleden ben ik gevraagd door "Mister Kitchen" of ik mee wilde doen met de de "Amsterdam Rhubarb Challenge 2014".  Dit houdt in dat ik een recept kan indienen waar rabarber de hoofdrol in speelt. De leukste en lekkerste recepten worden geselecteerd maar nu loop ik op de zaken vooruit, eerst maar eens een recept bedenken dat ik zou kunnen inzenden! En ook aan de lezers van dit blog: weten jullie een leuk recept dat ik zou kunnen uitproberen, natuurlijk aangepast aan de dingen die ik wel/niet kan eten? Er zijn drie categorieën: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht. Nu heb ik alleen ervaring in het gebruik van rabarber bij nagerechten of andere zoetigheden. Eerder plaatste ik dit crumble recept hier. Volgende week plaats ik het recept van een andere taart met rabarber. Weet je een lekker recept? Laat dan een berichtje hier achter of mail naar info@celineschroeder.nl

A while ago I have been asked by "Mister Kitchen" it I wanted to participate in the "Amsterdam Rhubarb Challenge 2014". This means that I can apply with a recipe where rhubarb is the main ingredient. The best recipes will be selected but that is something  to think about for the future, first I have to think about a recipe! And also for the readers for this blog: do you know a nice recipe that I could try, of course with the ingredients which I can or can not eat? There will be 3 categories: appetizer, main course and dessert. I only have experience in using rhubarb in a sweet dish. I placed this crumble recipe earlier. Next week I will post a recipe of another cake with rhubarb. Do you know a recipe? Leave a message here or mail to info@celineschroeder.nl

dit ben ik...

… aan mijn tekentafel. Een tijdje terug ben ik door "Sis and So" gevraagd of ik iets wilde vertellen over wat ik doe. Ze bieden creatieve mensen die een webshop, bedrijfje of dingen maken de kans om daarover te vertellen en zetten dat op hun blog. Het doel is om elke dag tijdens 1 jaar iemand anders te plaatsen. Je kunt iets meer over mij lezen HIER waar ik ook over deze site vertel.

I while ago I was ask by "Sis and So" if I wanted to talk about what I do. They give creative (dutch) people who started a business, webshop or make things the opportunity to talk about that and they post it on their blog. They started this project and the goal is to post every day for one year a new post. You can read a bit more about me HERE  but unfortunately it is only in dutch. 

citaat 33

Ik ben er weer, klaar voor een nieuw jaar! Ik hoop jullie hadden allemaal een goede start in 2014!

I'm back, ready for a new year! I hope you all had a good start in 2014!

afscheid voor even

Het nieuwe jaar begint voor mij meteen met een grote verandering: ik verhuis naar een andere stad en ga samenwonen. Heel spannend allemaal en ook veel werk. Daarom neem ik even voor korte tijd afscheid en hoop dat ik heel snel mijn kleine studio met mijn tekenspullen en computer weer heb opgebouwd, zodat ik weer aan de slag kan, ook met het plaatsen van nieuwe recepten. Tot dan hoop ik dat jullie een beetje geduld hebben totdat ik er weer ben ;-) Ik wens jullie allemaal een gelukkig nieuwjaar en hopelijk tot gauw!

The new year starts with a big change for me: I move to another city and I'll be living with my boyfriend. All very exhiting but also a lot of work. That is why I say goodbye for a short time and hope that I'll soon build up my little studio with my drawing stuff and computer so I can start working again and post some new recipes. I hope you have a little patience until I'm back again ;-)  I wish all of you a happy new year and I hope to see you soon back here!