Vanaf vandaag start ik een nieuwe rubriek: elke maand een post over iets waar ik blij of enthousiast van word. Nog op de valreep in november: agave-siroop! Ik heb het nog niet gevonden in de nederlandse natuurwinkels bij mij in de buurt en aangezien ik dicht in de buurt van Duitsland woon, haal ik het daar. Het is een super natuurlijke vervanger voor suiker. Natuurlijk gaat het ook met bijvoorbeeld appeldiksap, maar agave is kleurloos en misschien net ietsje zoeter.
Today I'll start a new category: every month a post about something I like or makes me happy. Just in time for november: agave-syrup! I can't find this product in the shops where I live in the Netherlands but I live close to the border of Germany so I'll make a stop there. This is a very nice way to replace sugar, it's a natural juice. Of course you can use the concentrated apple juice but the agave-syrup is colourlessness and maybe it's just a bit sweeter.
it's perfect for making syrup. we used it for the "integrity gin" in the last show. simply gin, agave syrup; let thyme swim in it for for one day, add lemon and go two days more. together with crémant or prosecco, incredible.
BeantwoordenVerwijderen