Mijn favouriet van april is chia zaad. Chia zaad werd eeuwenlang gegeten door de Maya's, Azteken en de inca's. Het werd gezien als "lopers voedsel" omdat de boodschappers een hele dag konden rennen dankzij de energie die geleverd werd door de Chia zaden. Geen enkele plantaardige bron bevat zoveel omega 3 vetzuren als het Chia zaad. Daarnaast is het rijk aan meervoudige onverzadigde vetten, een bron van eiwitten en voedingsvezels. Ik doe zelf elke ochtend een lepeltje in mijn havermoutpap. Je kunt het laten wellen en in cake of broodjes verwerken of toevoegen aan salades, groenten of smoothies. Ik merk zelf verbeteringen bij bijvoorbeeld mijn haar dat minder uitvalt sinds ik dit gebruik. Ik had hier last van sinds ik een aantal maanden terug ziek ben geweest. Chia zaad is verkrijgbaar bij de meeste natuurwinkels. Wil je er meer over lezen kun je het ook even googelen, dan vind je veel meer info!
My favourite for the month April are the Chia seeds. Aztec, Inca's and Mayan cultures used Chia seeds for many different health issues such as skin conditions, strenght and endurance. The perfect food for runners and athletes. The word "Chia" comes from Mayan culture and means "strenght". Chia seeds are packed with antioxidants, fiber, complete protein and omega-3 fatty acids. I put some seeds in my oatmeal every morning, but you can also use it in cake, bread, vegetable, salades or smoothies. Since I use the seeds I don't have any hair loss anymore, which I had since I have been ill a couple months ago. Chia seeds are available at organic food shops. Do you want to read more about these seeds, just google it and you'll find lots of information!
we do our own bread, most of the time, and i like to put different seeds in it. this last week i was considering chia seeds, but then i had few information about it. so i kind of postpned the idea. it was really cool to read about it in your blog. i am really going to considered this seeds next time :) thank you
BeantwoordenVerwijderen